Petržel kadeřavá (Petroselinum crispum v. vulgare), je dvouletá zahradní naťová rostlina s poměrně silným kořenovým systémem a nevýrazně bělavými květy, které se objevují v druhém roce. Květenství hned v počátku zalamujeme, neboť se k přípravě pokrmů nehodí. V kuchyni používáme sytě zelenou, hustě olistěnou růžici. Je ze složených, dlouze řapíkatých listy, jež jsou na okrajích zkadeřené.
Stanoviště
Petržel kadeřavou na rozdíl od kořenové Petržele zahradní můžeme pěstovat na zahradě na bylinném záhonu nebo na obrubách zeleninových záhonů. Velmi dobře se jí ale daří i v nádobách. Pokud květináč s petrželí umístíme na parapet okna na východní nebo jižní straně, roste při minimálních teplotách 15 °C a výše i v zimě.